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As plantas aromáticas da Madeira - alfazema

Alfazema

Lavandula angustifolia
Família: Lamiaceae

plantas aromaticas 2 aipo de folha

A planta da lavanda propaga-se facilmente por estaca e atinge 1,20 de diâmetro e altura ao fim de 1 ano. A sua floração atrai muitas abelhas.

Com as flores, aromatiza-se açúcar, que pode ser usado depois em bolos, geleias e biscoitos. As folhas e as flores usam-se para temperar carne assada. Seca, em saquinhos com folhas e flores, coloca-se nos armários para afastar a traça. Da flor fazem-se tónicos para peles delicadas e sensíveis, com o intuito de acelerar a renovação celular, ou antissépticos contra o acne.

É usada em grande escala na indústria de detergentes e perfumes. 


Fátima Freitas
Direção Regional de Agricultura e Desenvolvimento Rural

 

 

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