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Listeria monocytogenes e a vida de prateleira de prontos-a-comer – orientações para os operadores alimentares
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16-01-2019 |
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Materiais em contacto com Géneros Alimentícios (Food Contact Materials - FCM) - o que são?
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12-09-2018 |
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À Mesa. 100 Mitos.
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28-06-2017 |
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Entrega de Prémio de Higiene e Segurança Alimentar a utente do CAPA
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28-04-2017 |
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Guia para o estabelecimento de critérios microbiológicos em géneros alimentícios
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26-04-2017 |
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Folhetos de divulgação sobre os cuidados a ter com carne picada e preparados de carne
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22-03-2017 |
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Direção Regional de Agricultura e Autoridade Regional das Atividades Económicas celebram Protocolo de Cooperação
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14-03-2017 |
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As implicações da presença de resíduos de Clorato e Perclorato nos alimentos
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22-02-2017 |
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Princípios-chave para a Segurança Alimentar (microbiológica) de produtos hortofrutícolas frescos
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21-12-2016 |
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As implicações da presença de moléculas lipossolúveis BAC e DDAC nos alimentos
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13-12-2016 |
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A Salmonelose
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11-10-2016 |
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Manutenção da acreditação do LRVSA
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29-06-2016 |
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Inspeção sanitária de animais de talho – a nova abordagem
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Rotulagem alimentar: a diferença entre data de durabilidade mínima e data limite de consumo
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Segurança Alimentar – Guia de boas práticas do consumidor
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21-01-2015 |
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Dicas de segurança alimentar na preparação de churrascos
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02-07-2014 |
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A produção de sidra - algumas recomendações
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