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As plantas aromáticas da Madeira 

Alecrim da Virgem ou mãozinhas de Nossa Senhora

Eriocephalus africanus
Família: Asteraceae

plantas aromaticas 2 aipo de folha É nativa da África do Sul, onde já era usada com fins medicinais pela população indígena.

O chá combate tosse, constipações e flatulência. Usado em infusão, onde se mergulham os pés cansados, alivia o inchaço de pernas e pés. Na cozinha, podem empregar-se as folhas para temperar carne e legumes estufados.

Na Madeira, parece não produzirsemente e propaga-se facilmente por estaca. Forma um arbusto ramoso, de folhagem cinzenta e que floresce no inverno.

Os pequenos capítulos brancos são seguidos de “pompons”, também esbranquiçados, pelo que se prolonga o seu interesse ornamental em pleno inverno.


Fátima Freitas
Direção Regional de Agricultura e Desenvolvimento Rural

 

 

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