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A «Volta» visita a Casa Velha do Palheiro

casa velhaDepois de uma dúzia de hotéis e grupos hoteleiros percorridos, chegou a vez da "Volta dos produtos agroalimentares da Madeira nos hotéis" visitar a Casa Velha do Palheiro, já no próximo dia 23 deste mês. Esta ação mais decorre do propósito de durante o ano de 2014 visitar os hotéis da Madeira a fim de dar a conhecer o que de melhor a Madeira produz e criar as pontes e relações necessárias entre os produtos agroalimentares regionais e a Hotelaria desta Região.

 

Novamente, as 16 empresas regionais que abraçaram deste desafio (Alves de Barros, Bruno Gouveia Unipessoal, Calhoune, Chocestrela, Colina Rubra, Douradas dos Prazeres, Engenho Novo da Madeira, Fábrica de Mel de Cana do Ribeiro Seco, Insular de Moinhos, Ilhopan, Luís Sardinha Unipessoal, Milho Frito, Quinta Pedagógica dos Prazeres, Santo Queijo, Splendid Favorite, Terras do Avô e Valvie) irão encontrar-se com as equipas de comidas e bebidas (tecnicamente designadas de "Food and Beverage") e outros profissionais dos estabelecimentos.

Consciente das vantagens decisivas de colocar à disposição dos seus hóspedes uma carteira consistente de produtos produzidos na Região na sua cozinha/restaurante, a Casa Velha do Palheiro associou-se à Secretaria Regional do Ambiente e dos Recursos Naturais, através da Direção Regional de Agricultura e Desenvolvimento Rural, a fim de conhecer mais profundamente algumas das empresas regionais deste setor.

 

Cláudia Dias Ferreira
Direção Regional de Agricultura e Desenvolvimento Rural

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