Realizar as refeições em família é um hábito com longa tradição. Atualmente, cada vez mais este costume é menosprezado, sendo substituído pela realização das refeições em divisórias distintas ou com o prato no tabuleiro ou mesmo a ver televisão ou a teclar no computador. Esta mudança de hábitos pode trazer consequências menos positivas, quer para a relação familiar, quer também para a saúde.
Existem diversos benefícios pessoais e interpessoais que advêm ao realizar refeições em conjunto, como sejam:
• Alimentação saudável
- As refeições preparadas em casa têm todo o potencial para serem mais nutritivas e saudáveis, permitindo tanto a criatividade na confeção em família como o controlo da quantidade de gordura e sal adicionado.
• Fortalecer a identidade familiar
- Com o sentimento de pertença vem igualmente o sentimento de segurança que é uma ferramenta essencial contra condições mentais como a depressão, a solidão e o isolamento. A realização das refeições em família diariamente tem como resultado o ‘lembrete’ palpável dessa relação de pertença e torna ainda mais percetível a união familiar.
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• Fomenta segurança
- Fomenta segurança, proximidade e sentimentos de pertença. As conversas durante as refeições oferecem oportunidades para estabelecer relações de aprendizagem uns com os outros.
• Facilita o aconselhamento
- Quando algum membro familiar necessita de conselhos ou de ouvir outras opiniões, a hora da refeição é o momento ideal, já que todos estarão presentes, presumidamente mais relaxados do que de costume e dispostos a comer e a conversar. Também é um bom momento para comunicados importantes, como anúncio de gravidez, novos relacionamentos amorosos ou progressão de carreiras.
• Oportunidade através do exemplo para:
- Ensinar maneiras à mesa; - Incentivar a experimentar novos alimentos, sem forçar, coagir ou subornar com outros alimentos, sabendo que as crianças estão atentas e permeáveis às ações dos seus progenitores. Os pais são modelos de referência e por essa razão é de extrema importância não enviar mensagens erradas ou contraditórias.
• Exercita a oração
- Para os indivíduos que professam a fé religiosa, a hora da refeição é sempre uma oportunidade de agradecer a Deus e exercitar a vida espiritual. Quando e se os membros paternos têm a preocupação de transmitir a fé para os filhos, esse testemunho diário é importantíssimo.
As refeições em família são oportunidades perfeitas para reforçar os laços afetivos entre pais e filhos. Afinal, as conversas ajudam na aproximação, permitindo que compartilhem informações sobre o dia, ideias, interesses, opiniões, novidades, sempre num ambiente descontraído, leve e carinhoso.
Catarina Sousa Nutricionista 1182N Leonor Sousa Estagiária da Licenciatura de Dietética e Nutrição (ESTeSC)
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