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As plantas aromáticas da Madeira - minutina, diabelha ou erba stella

Minutina, diabelha ou erba stella

Plantago coronopus
Família: Plantaginaceae

plantas aromaticas 37 hortela variegata

É uma planta nativa que pode ser encontrada em todas as ilhas do arquipélago, inclusive nas Selvagens.

As folhas jovens usam-se em saladas, adicionadas a alface ou chicória. Segundo o Visconde do Porto da Cruz, era usada na Madeira para alívio de problemas na garganta.


Fátima Freitas
Direção Regional de Agricultura e Desenvolvimento Rural

 

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