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Gastronomia madeirense inspira jornalista Rafael Tonon

 

Rafael Tonon DICAs

 

Rafael Tonon é um jornalista nascido no Brasil, vivendo atualmente em Portugal, mais concretamente no Porto.

Especializou-se na área da gastronomia, sobretudo as novas tendências, e trabalhou em alguns dos principais jornais do Brasil: Folha de São Paulo e Estado de São Paulo, nos cadernos de gastronomia, e foi editor de revistas na Editora Abril, o maior grupo de comunicação da América Latina. Há oito anos que é jornalista freelancer, em especial na área da gastronomia, em revistas internacionais da especialidade, como a Eatee e a Fine Dining Lovers, ou, em Portugal, no Público (Fugas) e no Expresso (Revista E).

Esteve na Madeira no final do mês de fevereiro, tendo publicado o artigo “Comida são as pessoas” no seu website “Ao ponto”.

Veja também a sua publicação sobre as queijadas da Madeira no Instagram.

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