Meteorologia agrícola
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CLIMATOLOGIA Segundo os apuramentos meteorológicos de 22 a 28 de janeiro (ver quadro), mantiveram-se dum modo geral as condições do estado do tempo, clima ameno em todas as suas vertentes. Alguma nebulosidade, fraca precipitação e temperaturas a baixar gradualmente. Esta estação continua atípica, ou seja, apenas alguma precipitação em locais com pouca expressão agrícola, exceção feita ao concelho de Santana. Atenção à frequência das regas, uma vez que os níveis de precipitação são baixos para a época. Ver no quadro, os indicadores da Precipitação (P) e Evapotranspiração potencial (ETP). A intensidade média do vento (ff), a fazer-se sentir duma forma moderada, não interferindo, com a realização das mais variadas operações culturais. A previsão do estado do tempo para os próximos dias (até 7 de fevereiro), sem alterações de maior, com precipitação apenas na costa norte, mas em níveis mais baixos. Amplitudes térmicas a variar entre os 12 e 20ºC. Physalis L.
O Physalis é um fruto originário da América do Sul sendo muito cultivado na Colômbia e Bolívia. É uma planta herbácea subespontânea e resiste bem a pragas e doenças sendo por isso ideal na agricultura biológica. Em Portugal é frequente encontrar Physalis na beira das estradas dos Açores e da Madeira, sendo mais rara no continente. Também conhecido nas ilhas por tomate lagartixa, tomate barrela e tomate capucho. Em Português: Fisalis, Tomate lagartixa, Tomate Barrela ou Tomate Capucho. Em Inglês: Cape Gooseberry, Golden Berry ou Chinese Lantern. Variedades mais frequentemente cultivadas Physalis pruinosa - cor alaranjada Physalis franchetti - cor avermelhada Physalis peruviana L. - amarelada Sementeira A semente do Physalis é muito pequena, no entanto tem uma taxa de germinação superior a 95%. Existem alguns cuidados a ter de modo a facilitar a sua germinação: - Deve ser semeado em local abrigado do frio em janeiro/fevereiro de modo a ser transplantado para o exterior a meio da primavera no final do tempo frio (após maio); - Para semear Physalis é necessário vasos pequenos ou células de plástico e terra esterilizada ou substrato próprio. É conveniente que a terra seja misturada com musgo de modo a reter mais humidade e a não se compactar; - Coloque a semente a cerca de 1 cm de profundidade e cubra; - Regue com um vaporizador frequentemente mantendo sempre a terra húmida, mas não encharcada. Outro método é usar células ou vasos furados em baixo e colocar um tabuleiro com água por baixo, assim a terra mantém-se sempre húmida por capilaridade e nunca encharca. |
Plantação
Assim que as plantas atingirem cerca de 15 cm já apresentam alguma resistência ao frio e podem ser mudadas para os locais definitivos. Deve escolher uma zona com muito sol, protegida do vento e um terreno com boa drenagem de preferência ligeiramente arenoso. Plantar o Physalis com espaço cerca de 60 a 80 cm entre plantas (na linha), para que se possa desenvolver convenientemente e dar muitos frutos e cerca de 1,5 m na entre-linha. Caso não plante junto a um muro pode estacar os arbustos de Physalis com arames e estacas. O vento é o principal fator a ter em conta já que a Physalis é muito delicada e facilmente parte com ventos fortes. Para a irrigação das plantas, indica-se o sistema de gota-a-gota. Cuidados A planta não gosta de excesso de humidade sendo muito vulnerável a doenças fúngicas. Em períodos de muita humidade, aplique calda bordalesa a cada 15 dias para evitar o ataque destas doenças. No caso de combate a pragas, como broca, tripes e ácaros, faça pulverizações a cada oito ou dez dias, principalmente após a colheita. Os produtos fitossanitários podem ser adquiridos, com orientação de engenheiros especializados e usados na dose recomendada pelo fabricante. Colheita Cada arbusto de Physalis pode gerar até 3 kg de frutos variando conforme a sua localização e clima. Os frutos começam a amadurecer no início do verão e devem ser colhidos com cuidado para não danificar a planta à medida que ficam maduros. Cada planta tem uma vida de cerca de 3 anos em climas amenos. Caso os frutos não sejam colhidos, as sementes espalham-se, originando a novas plantas à volta do arbusto mãe. Usos O Physalis é um fruto bastante saboroso e pode ser comido sem qualquer preparação. É normalmente usado na cozinha como decorativo de pratos e sobremesas devido ao aspeto fora do vulgar. Pode ser usado em compotas e doces ou em licores. Existe alguma literatura relativa à utilização medicinal da planta como depurativo, diurético e anti-oxidante. No entanto não existem estudos científicos profundos que confirmem estas teorias. |
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Para mais informação relativamente à prevenção e/ou tratamento, deverá contactar o seguinte serviço da Direção Regional de Agricultura: Direção de Serviços de Desenvolvimento da Agricultura /DSDA |
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- Detalhes
Physalis L. é um género botânico pertencente à família Solanaceae.
