O género Anthurium pertencente à família das Aráceas e possui mais de 600 espécies nativas das selvas tropicais de Yucatán, América Central, Venezuela e Colômbia. Todas as espécies são ornamentais e destacam-se pela beleza da folhagem, sendo o Anthurium andreanum Linden aquele que é usado como flor de corte devido ao tamanho e ao colorido das suas flores e pela grande durabilidade das flores cortadas.

É uma planta perene, herbácea e epifítica, que possui folhas verdes, brilhantes e com longos pecíolos, pelo que também são usadas como folhagem de corte.
O termo habitual de flor é na realidade o conjunto formado por uma folha modificada e colorida, denominada de espata, e por uma inflorescência tipo espiga, onde estão agregadas dezenas de minúsculas flores hermafroditas, e a que se dá o nome de espádice.

Durante todo o ano, o antúrio produz flores que emergem da base de cada nova folha. A sequência folha/flor/folha/flor é mantida durante toda a vida da planta, sendo o intervalo de tempo entre elas dependente das condições ambientais e nutricionais da planta. Esse intervalo é maior durante períodos de temperaturas mais baixas e de baixa intensidade luminosa.

Geralmente, as plantas começam a produzir flores de qualidade a partir dos dois anos de idade, produzindo uma média de 5 a 8 flores por planta e por ano. Estima-se um ciclo produtivo de 5 a 6 anos, variável consoante a cultivar.

O antúrio é uma cultura relativamente fácil, que se espalhou em várias zonas da costa sul da ilha da Madeira, em altitudes inferiores a 300m. É habitualmente cultivada dentro de estufas/abrigos altos, de forma a proteger as plantas das temperaturas baixas e da incidência direta dos raios solares.

Maria João Dragovic

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