Salva-ananás
Salvia elegans Família: Lamiaceae
A salva-ananás é uma planta rústica e resistente à secura, que se desenvolve até 60 a 80 cm de altura.
Propaga-se por estacaria, uma vez que não parece produzir semente nas nossas condições.
Tem valor ornamental, dado florescer todo o ano.
As flores são comestíveis e têm um sabor semelhante ao ananás, podendo ser adicionadas a saladas de fruta.
Fátima Freitas Direção Regional de Agricultura e Desenvolvimento Rural
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