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As plantas aromáticas da Madeira - salva-ananás 

 

Salva-ananás

Salvia elegans
Família: Lamiaceae

plantas aromaticas 37 hortela variegata

A salva-ananás é uma planta rústica e resistente à secura, que se desenvolve até 60 a 80 cm de altura.

Propaga-se por estacaria, uma vez que não parece produzir semente nas nossas condições.

Tem valor ornamental, dado florescer todo o ano.

As flores são comestíveis e têm um sabor semelhante ao ananás, podendo ser adicionadas a saladas de fruta.

Fátima Freitas
Direção Regional de Agricultura e Desenvolvimento Rural

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