Agricultura com Rosto - José Belo

José Manuel Belo Alves, de 53 anos, dedicou-se ao longo da sua vida a várias atividades, a exemplo da hotelaria e do dirigismo desportivo mas a agricultura foi sempre uma constante na sua vida, por gosto e até como um escape às preocupações do dia a dia.

José Belo diz que sempre teve um interesse especial pelas plantas e pelas ervas aromáticas em particular, dado os múltiplos usos na culinária ou medicinais, dedicando-se agora à produção de ervas aromáticas, produção essa em processo de certificação de agricultura em modo de produção biológica, e produzindo atualmente cerca de 20 variedades, todas elas ostentando o selo da Marca "Produto da Madeira", mas tendo como objetivo atingir as 40 variedades.

Diz também que assiste-se nos dias de hoje a uma grande procura por estas ervas e que a totalidade das plantas produzidas é comercializada em vaso numa grande superfície comercial.

Para o futuro, espera aumentar o volume de produção de ervas aromáticas e consolidar o sucesso do seu mais recente produto, lançado recentemente no mercado regional, um kit de ervas aromáticas para plantar em casa, direcionado para o público infantil e com o objetivo de dar a conhecer aos mais novos o processo de crescimento das plantas, sensibilizando em simultâneo para hábitos saudáveis de forma lúdica, e com a possibilidade de ser personalizado.

Cecília Aguiar
Direção Regional de Agricultura e Desenvolvimento Rural