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“Madeira Mesa Rural” é uma iniciativa da Secretaria Regional de Agricultura e Desenvolvimento Rural (SRA), através da Direção Regional de Agricultura e Desenvolvimento Rural (DRA), Direção de Serviços dos Laboratórios Agrícola e Agroalimentares, Divisão de Análises Sensórias, no âmbito do Projeto “Madeira Mesa Rural” candidatado ao PRODERAM 2020, Medida 1 – Transferência de Conhecimentos e Ações de Informação, Submedida 1.2 - Apoio a Atividades de Demonstração e Ações de Informação, e nasceu da necessidade de se promover a realização de um conjunto de ações inovadoras de sensibilização e informação, com o propósito principal de adaptar a agricultura e a indústria agroalimentar da Madeira às necessidades atuais, dotando os vários agentes de mais e melhores ferramentas para comercializar os seus produtos, não esquecendo a vertente da comunicação e atualização do conhecimento ao público final destes mesmos produtos e das práticas que promovem e acrescentam valor a todo circuito.
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Nesta edição do DICAs, ir-se-á disponibilizar o manual Comercialização de produtos alimentares/Estabelecimento de circuitos curtos de comercialização, dado que, muitas vezes, a comercialização é um dos maiores obstáculos para o sucesso do empresário. Este módulo pretendeu desmistificar algumas práticas, através de práticas facilitadoras da comercialização.
Manuais já publicados:
- Valorização dos produtos alimentares artesanais para a valorização de uma região
- A importância do design para conquistar o mercado - packaging e comunicação
Foram ainda produzidos neste projeto cinco vídeos promocionais de alguns produtos da Madeira e do contributo da AgroSenseLab na sua valorização, aos quais pode aceder nas redes sociais Facebook ou Instagram ou nas seguintes ligações:
- Anona da Madeira (DOP):
https://vimeo.com/787900151/8f8efb9690
- Batata-doce da Madeira (DO): https://vimeo.com/787900419/5b4ca99629
- Requeijão da Madeira (IG):
https://vimeo.com/787900948/29b18aa459
- Sidra da Madeira (IG):
https://vimeo.com/787901145/a47761682c
- AgroSenseLab:
https://vimeo.com/787900609/a767c4861e
Zita Maria de Caires de Vasconcelos
Chefe de Divisão de Análises Sensoriais
Direção de Serviços dos Laboratórios Agrícolas e Agroalimentares
Direção Regional de Agricultura e Desenvolvimento Rural
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