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20 de março, o Dia Mundial da Agricultura

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Comemorando-se no próximo domingo, dia 20 de março, o Dia Mundial da Agricultura, em reconhecimento do contributo decisivo da atividade agrícola para a história da Humanidade, a Secretaria Regional de Agricultura e Pescas, através da Direção Regional de Agricultura, continua a dar a conhecer à população estudantil o projeto “Semear Saúde, Colher Sorrisos”, da responsabilidade da ADENORMA e que decorre em parceria com esta Direção Regional, o qual pretende, entre outros, aumentar o consumo doméstico de rebentos frescos de origem regional.

 

De elevado valor nutritivo e energético, os germinados são cada vez mais recomendados para uma alimentação saudável e de baixo custo, uma questão que assume particular relevo este ano, declarado o Ano Internacional das Leguminosas pela ONU, com o objetivo de aumentar a consciência pública para os benefícios nutricionais das leguminosas e o seu contributo para a produção sustentável de alimentos.

Assim, os alunos do 4.º ano da Escola EB1/PE de São Martinho e os alunos do 10.º ano do curso de Técnico de Turismo Rural da Escola Secundária Francisco Franco têm a oportunidade de aprender um pouco mais sobre a agricultura madeirense e ainda a produzir os seus próprios germinados, utilizando para tal o sortido de sementes selecionadas e o equipamento adequado ao seu desenvolvimento, o germinador.

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