A QUALIFICA - Associação Nacional de Municípios e de Produtores para a Valorização e Qualificação dos Produtos Tradicionais Portugueses promove a 2.ª edição do Concurso Nacional de Doces de Fruta Tradicionais Portugueses, que decorrerá no dia 2 de dezembro de 2013, no Centro Nacional de Exposições, em Santarém.
As categorias de produtos admitidas a este concurso são as seguintes:
• Doces extra, extremes ou de mistura de frutos;
• Compotas, extremes ou de mistura de frutos;
• Geleias extra, extremes;
• Marmelada;
• Citrinadas;
• Cremes de sementes;
• Frutos secados;
• Frutos confitados;
• Frutos em calda;
• Conservas de fruta;
• Outros produtos doces, derivados de frutos e/ou de produtos hortícolas, desde que tenham designações próprias e/ou populares ou que tenham uma base tradicional, decorrente do uso de matérias-primas locais ou nacionais.
A inscrição deverá ser feita até 15 de novembro e a entrega das amostras decorre até 29 de novembro.