Minutina, diabelha ou erba stella
Plantago coronopus Família: Plantaginaceae
É uma planta nativa que pode ser encontrada em todas as ilhas do arquipélago, inclusive nas Selvagens.
As folhas jovens usam-se em saladas, adicionadas a alface ou chicória. Segundo o Visconde do Porto da Cruz, era usada na Madeira para alívio de problemas na garganta.
Fátima Freitas Direção Regional de Agricultura e Desenvolvimento Rural
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